誰でもいい話249

油抜きした油揚げ、て油揚げという名前は
「油で揚げてある」ものだから油揚げなわけで
油で揚げてあることが何で作られてるかということより重要なわけで、
そこから油を抜いてしまうなんて本末転倒もいいとこではないか。
肉まんはまんになってしまうのではないか。
薄力粉だか強力粉だかになってしまうのではないか。粉ではないか。
まんになってしまうとあんまんがまんになった場合のまんと
どのような方法をもって区別すればいいのか。
でもすでに油で揚げたという事実はどうやっても覆せないわけだから
油揚げの本質は変わらない気もする。
油を抜けば油で揚げてなかったことにはならない、でも
肉まんから肉を抜いたらやっぱりまんなのではないか。粉ではないか。
わけがわからない。
自分からわけがわからないように自分を誘導してるようには見える。